INFO KESEHATAN

WARGA USIA PERTENGAHAN DAN USIA LANJUT SERTA PENGARUHNYA TERHADAP KESEHATAN

Oleh : Prof Hung Zhao Guang

Pengalih Bahasa & penyadur: Suryono Limputra.

EMPAT, apa arti Empat ini ? Yang dimaksud adalah empat kalimat, yakni : ada roti, ada juga nasi, tidak manis, tidak juga asin, tiap hari bersantap tiga, empat kali, tiap kali santapan tidak lebih dari 70% ~ 80% kenyang.

Bila roti (gandum) dengan nasi dapat bergiliran disantap, maka nutrisinya terbaik. Lauk dijaga jangan tenlampau manis atau asin.

Saudara-saudara sekalian, ingatlah selalu setiap makan, asal mencapai 70% ~ 80% kenyang, sudah cukup, nasihat ini penting sekali dan benar-benar dapat memperpanjang usia anda Insya Alloh. Dan dulu hingga kini, baik dalam maupun luar negeri, terdapat begitu banyak metode untuk hidup panjang umur, tapi metode yang terbaik, terefektif adalah Low Calory Eating atau dengan kata lain 70% ~ 80% kenyang setiap kali makan.

Para Ilmuwan di USA pemah melakukan percobaan sebagai berikut : monyet percobaan dibagi dalam 2 kelompok, terdiri masing-masing 100 ekor monyet. Kelompok pertama dibiarkan makan sekenyang-kenyangnya, sedangkan kelompok lainnya ditakar makannya hingga 70% ~ 80% kenyang setiap kali makan. Hasilnya? Kelompok monyet yang dibiarkan makan sekenyangnya setelah 10 tahun, banyak yang kegemukan, kadar lemak pada levernya sangat tinggi, banyak yang menderita jantung coroner, tekanan darah tinggi, dan dari 100 ekor, mati 50 ekor. Kelompok kedua yang hanya kenyang 70% ~ 80% setiap kali dikasih makan, rata-rata bertubuh langsing, sehat, semangatnya tinggi, jarang kena sakit, dan dari 100 ekor monyet, hanya meninggal 12 ekor dalam 10 tahun.

Dan hasil pengamatan terhadap monyet-monyet ini, terbukti bahwa semua monyet yang panjang umur senantiasa makan dengan 70% ~ 80% kenyang. Jadi 70% ~ 80% kenyang benar-benar ampuh. Pada Chinese Medicine terdapat pepatah terkenal berbunyi : Bila ingin tubuh sehat, jagalah selalu 30% lapar. Tercatat ada seorang Pakar Kesehatan Amerika, penulis banyak buku-buku tentang Kesehatan yang pernah mengunjungi RRC dan memberi ceramah, pada akhir salah satu ceramahnya, ia mengatakan kini kita semua telah memasuki Millenium Baru, agar tetap sehat, saya ingin meninggalkan 2 (dua) pesan kepada kalian ;

Pesan pertama : Setiap makan hanya kenyang 70% ~ 80%, artinya ketika Anda meninggalkan meja makan, Anda masih merasa lapar, ketika Anda sebenarnya masih kepingin makan, Anda sudah meninggalkan meja makan.

Pesan kedua : Naiki tangga dengan jalan kaki atau lari pelan. Maksudnya jika keluar numah, banyaklah jalan, tinggal di apartemen tidak naik lift, cukup naik tangga! Dengan demikian, terhadap pencegahan Diabetes, Jantung Coroner dan Tekanan Darah Tinggi akan sangat membantu ! .

LiMA, apa arti Lima ? Lima ratus gram sayur dan buah-buahan. Saudara saudara sekalian, penderitaan manusia yang terbesar adalah Kanker. Bagaimana mencegah kanker? Pencegahan yang terbaik adalah banyak makan sayuran dan buah-buahan. Sebab kegunaan daripada sayuran dan buah-buahan adalah mengurangi kemungkinan kanker hingga 50% ke atas! Jadi sering-sering makan sayunan dan buah-buahan adalah paling tepat untuk pencegahan kanker.

Demikianlah penjelasan dan Satu sampai dengan Lima .

Sekarang, apa yang dimaksud dengan Merah , Kuning , Hijau , Putih dan Hitam ?

Merah artinya adalah 1 butir tomat tiap hari. Terutama bagi rekan-rekan pria, 1 butir tomat setiap hari dapat mengurangi kemungkinan kena kanker prostat sampai 45%. Tomat yang matang akan lebih baik lagi!

Bila seseorang mengalami depresi, maka menyantap sedikit cabe merah dapat memperbaiki suasana hati seseorang. Jadi cabe merah dapat mengurangi kegelisahan dan memperbaiki suasana hati yang murung.

Kuning apa artinya? Di atas sudah dibahas bahwa Chinese Menu, sering kekurangan Calsium dan Vitamin A. Bagaimana gejalanya? Anak kecil mudah kena flu dan demam, infeksi amandel ; usia pertengahan kena kanker, arterioclerosis ; usia lanjut mata katarak, penglihatan kabur! Vitamin A bisa diperoleh dimana ? Vitamin A paling banyak terdapat path wortel, semangka, ubi merah, jagung, pepaya, cabe merah. Kesemuanya dapat digolongkan sayur-sayuran berwarna merah kuning. Sayuran berwarna merah kuning mengandung paling banyak Vitamin A.

Hijau apa artinya? Dan berbagai macam minuman, tehlah yang terbaik, dan diantara berbagai macam Daun Teh, makaTeh Hijaulah yang terbaik. Teh hijau mengandung zat yang dapat melawan Free Oxygen Radical, ia dapat memperlambat Penuaan (Aging).

Makin banyak minum teh hijau makin awet muda. Aku pernah satu kali pergi ke Gunung Wu Yi di Fu Kien yang terkenal dengan perkebunan tehnya. Teryata banyak penduduk di situ yang panjang usia berkat teh hijau hasil perkebunan tehnya yang diminumnya tiap hari. Minum teh hijau bukan saja awet muda panjang umur tapi juga mengurangi tumor dan arterioclerosis.

Putih apa artinya? Yang dimaksud adalah Havermut (Oatmeal). Mantan Perdana Menteri Inggris Margaret Thatcher menderita kolesterol sangat tinggi. Ta tidak makan obat, melainkan cukup makan roti dengan havermut. Juga Mr. Chen Li Fu - Jenderal Kuo Min Tang, yang berusia 101 tabun, tiap pagi menyantap bubur havermut. Saya sendiri juga tiap pagi menyantap 40 gram bubur havermut. Harga havermut murah sekali. Bubur havermut bukan saja menurunkan kolesterol, dan triglycerid, juga sangat berguna bagi diabetes dan body slimming. Lebih-lebih lagi havermut dapat memperlancar buang air besar bagi orang yang lanjut usia yang kotorannya keras, ngeden kelewat kuat bisa menyebabkan stroke, maka havermutlah jalan keluar terbaik !

Hitam apa artinya? Yang dimaksud hitam di sini adalah jamur kuping hitam. Jamur kuping mempunyai khasiat istimewa, ia dapat menurunkan kekentalan darah, darah bila dibuat encer akan tidak mudah kena penyumbatan pembuluh darah otak (cerebral thrombosis), juga tidak mudah kena jantung coroner. Dewasa ini, banyak orang lanjut usia yang penderita IDIOT (hilang memoni ingatannya), penyebabnya tidak lain banyak pembuluh darah halus di otak tersumbat pelan-pelan, sampai terakhir sang otak rusak total, memori ingatannya hilang total dan semua itu disebabkan oleh kekentalan darah yang terlampau tinggi. Akan halnya stroke yang menyebabkan setengah badan lumpuh, maka penyebabnya adalah sebuah pembuluh darah besar tiba-tiba tersumbat, separuh badan lumpuh, bila sampai pembuluh darah besar itu pecah, maka terjadilah perdarahan otak. Kekentalan darah dapat diatasi dengan jamur kuping. Setiap hari cukup makan 5 gram sampai dengan 10 gram jamur kuping. Jadi 1 kilogram jamur kuping dapat dikonsumsi sampai 100 ~ 200 hari, setiap hari cukup sedikit saja jamur kuping yang dibikin sup atau sayuran.

Pada suatu hari saya mendapat seorang pasien dari Taiwan, seorang pengusaha yang kaya raya. Pasien ini menderita janntung coroner, semua pembuluh darahnya tersumbat, ia datang ke Amerika untuk tujuan operasi by-pass. Oleh Dokter rumah sakit, ia ditolak karena jadwal operasi sudah penuh, ia diminta kembali lagi 1 bulan kemudian untuk giliran operasinya. Satu setengah bulan kemudian ketika ia kembali lagi ke rumah sakit tersebut, ketika dilakukan pemeriksaan engiogram terhadapnya, ternyata 3 pembuluh darah yang tersumbat itu telah plong kembali. Ternyata orang ini normal-normal saja, tidak ada koroner, tak perlu by pass.

Bagaimana orang ini mengobati dirinya? Pasien ini mengatakan bahwa ia mengikuti resep di bawah ini : 10 gram jamur kuping, 40 gram daging kurus (lean meat), 3 lembar jahe, 5 butir bawang, 6 mangkuk air, kemudian direbus sampai tinggal 2 mangkuk air, beri sedikit garam, kemudian tiap hari diminum 1 kali, dalam waktu hanya 45 hari, maka pembuluh darah yang tersumbat menjadi plong, lancar kembali. Dapat disimpulkan bahwa jamur kuping hitam melalui research ilmiah di laboratorium, terbukti dapat menurunkan kekentalan darah.

Jadi Makan yang pantas tidak lain adalah 2 baris kalimat Satu, Dua, Tiga, Empat dan Lima serta Merah, Kuning, Hijau, Putih dan Hitam .

Ternyata benar adanya anjuran Rasululloh Muhammad SAW. agar makan sebelum kelaparan dan berhenti makan sebelum kekenyangan.